Sandwich
Een eenvoudig maar smakelijk recept met gebraden gehakt en zelfgemaakte tzatziki. Heerlijk op een stuk focaccia.
Beef Jerky
Een duidelijk recept voor beef jerky, dat vooral tijd en aandacht vraagt. Aangevuld met extra tips qua bereiding, marinade en kruiden.
Wat kun je doen… Met onze kant en klare, grasgevoerde runder bottenbouillon?
Recept tips met bottenbouillon van grasgevoerde koeien. Eerlijk natuurvlees.
Pekelvlees
Een leuk recept over gepekeld vlees, dat goed houdbaar is buiten de koeling. Je maakt het met vette stooflappen van grasgevoerde runderen.
Mediterraan stoofpotje
Een stoofpotje voor elk jaargetijde! En aan dit Mediterraan stoofpotje kan je eenvoudig een eigen draai geven. Maak en proef het eerst maar eens.
Gesmoorde runderwangen
Een gerecht om zonder haast te bereiden, gesmoorde runderwangen. Een heerlijk ovengerecht met Midden-Oosterse smaken. voorbereiding 1 uur en 10 minuten, bereidingstijd minimaal 3 uur IngrediĆ«nten: 3 el olijfolie 1 kg runderwangen 1 ui, fijngesneden 3 stengels bleekselderij fijngesneden 7 tenen knoflook, geperst 1 tomaat, fijngesneden 100 g kastanjechampignons, fijngesneden 1 steranijs 2 kruidnagels 3 laurierblaadjes 2 tl…
T-bone steak
In dit recept wordt de T-bone steak bereid op de barbecue samen met gegrilde groente. Deze steak kan ook prima in de oven of op je fornuis. Een heerlijk stuk vlees.
Picanha
Hoe bereid je picanha? Hier een lekker recept.
Bieflap met spruitjes en zoete aardappelen
Voor kookinspiratie met de bieflap.
SatƩ van longhaas
Dat longhaas lekker was wisten we al, maar als sate stukjes in de marinade en vervolgens opbakken slaat alles. Mmm.
Italiaanse runderrollade in rode wijn
Ga je een heerlijk diner verzorgen voor een speciale gelegenheid of gewoon omdat je gek bent op goed (biologisch) vlees, dan is de runderrollade in rode wijn een echte aanrader. Klikt hier voor het recept.
Entrecote met paddenstoelen, rucola en balsamicosaus
Om de perfecte entrecote te bakken hoef je geen chefkok te zijn. In dit recept ontdek je hoe je thuis een heerlijke entrecote klaarmaakt. Klikt hier voor het recept.
Kippenbouillon
Bouillonblokjes geven veel smaak maar deze bestaan alleen maar uit smaakversterkers en zout, niet zo gezond voor je. Zelf getrokken kippenbouillon daarentegen zit vol met goede stoffen die helpen je immuunsysteem te verbeteren en heeft daarnaast een fantastische umami-smaak en dames het is ook nog eens goed voor cellulitus š Klik hier voor het recept.
Hollandse gehaktballen met jusĀ
De lekkerste Hollandse gehaktballen met jus maak je zelf van ons biologisch gehakt. Klik hier voor het recept.
Beefburger salade met avocado
Ben jij gek op burgers en op salade? Voeg ze samen in een (beef)burger salade, heerlijk met avocado en een zelfgemaakte dressing. Klik hier voor het recept.
Gehakt met verborgen lever
Als je moeite hebt met de intense smaak van lever, maar toch wilt profiteren van de gezondheidsvoordelen ervan dan kun je het mengen met gehakt. Dan krijg je toch je portie binnen.Ā
Kippendijen met knoflook
Dijfilet, kipfilet, kipkarbonades, wat is nou het verschil? Dat ontdek je hier plus een heerlijk recept. Klik hier voor het recept.
Stoofpotje met bokbier
Maak een heerlijk stoofpotje met stoofvlees van de schotsehooglander met als speciale toevoeging bokbier voor een optimale smaak. Klik hier voor het recept.
PatƩ van kippenlever
Orgaanvlees bevat een zeer hogeĀ concentratie aan gezonde voedingsstoffen.Ā Wanneer je niet gewend bent om orgaanvlees te eten isĀ kippenleverĀ een goede om mee te beginnen, omdat het een vrij milde smaak heeft. Klik hier voor het recept.
Gourmet schotel
Kant en klare gourmet schotels vind je bij ons niet in het assortiment, maar je kunt ze in een handomdraai maken met onze producten. Bijvoorbeeld op onderstaande manier.
Gemarineerde drumsticks
Klik hier voor het recept
Tortilla’s met beefreepjes
Klik hier voor het recept
Beef Wellington
De klassieker met kerst. Speciaal hiervoor hebben we prachtige ossehazen van 1 kg aan Ć©Ć©n stuk.Ā Hier lees je hoe je Beef Wellington bereidt.Ā
Glutenvrije lasagne met courgette
Deze lasagne is helemaal paleo-proof en glutenvrij door pastabladen te vervangen door courgette. Hoe? Dat lees je in dit recept.
Ossehaas met champignons
Wat een feest, ossehaas met champignons. Dit gerecht bereid je zo met dit recept.
Indisch stoofvlees
Stoofpotje op een originele manier. Lees hier hoe je Indische stoof maakt.
Overheerlijke kipsatƩ
Maak lekkere kipsatƩ van de antibioticavrije kipfilet. Klik hier voor het recept.
Hele kip uit de oven
De hele kip kan goed bereid worden in de oven. Hier lees je een recept.
Kip aardappelschotel uit de oven
Kip aardappelschotel met antibiotica vrije kip. Klik hier voor het recept.
Rendang (Oosters stoofvlees)
Klik hier voor het recept
Recepten proeverij
Zoek je het recept van dat lekkere gerecht van de proeverij (shredded beef, rollade, gehaktballetjes)? Of van de heerlijke molenkoek? Lees dan verder.
Gevulde dijfilet
Klik hier voor het recept
Beefburger op een ‘broodje’ van portobello
Klik hier voor het recept
Voorgerecht met runderrookvlees
Tip voor de feestdagen! Op internet zijn veel voorgerechten te vinden met rookvlees. Bijvoorbeeld deze courgettecarpaccio met runderrookvlees.
Bavette met friet
Een aantal van jullie vroeg er naar en we hebben het gewoon gedaan; ook bavette is nu te koop in de webshop. En zo kun je het bereiden;
Frittata
Helemaal paleo proof en snel bereidt. Lees hier hoe.
BBQ tips en recept salade
BBQ’en is heerlijk. Maar niet met plofkip, zoute worstjes en mayo. BBQ’en kan ook gezond, lees hier tips.
Kip in kerriesaus
Het recept voor heerlijke kip in kerriesaus
De perfecte biefstuk bakken
Tips voor het bakken van de perfecte biefstuk
Runderrollade bereiden; 3 manieren
Runderrollade. Een prachtig product voor een heerlijke maaltijd, maar hoe zit dat nu met de bereiding? Lees hier de tips en 2 recepten voor een perfect resultaat. Smakelijk.
Stoofpotje met runderlappen
Artikel over ons vlees uit het magazine Fit voor Voeding, auteur: Ineke Haisma Orthomoleculair therapeut in Marum.
Hoe maak je bottenbouillon?
Zelf getrokken bouillon is erg gezond, maar hoe maak je het eigenlijk? Klik hierboven voor het recept.
Gehaktballetjes in tomatensaus & Pompoensoep
Recepten van de gerechten van onze proeverij. Gehaktballetjes in tomatensaus en pompoensoep. Met dank aan Marijke.
Longhaas a la Herman den Blijker
Longhaas is een relatief onbekend stuk rundvlees, een ware delicatesse vindt ook topkop Herman den Blijker. Lees hier zijn recept…
End of content
End of content
Runderbotten - 3 kg